Cheeseburger coupé au couteau

J'adore les hamburger, mais pas la malbouffe. Je vous propose ici ma recette idéale du cheeseburger à ma façon, ce qui me permet de participer au concours cuisine de Marie.

Bavette à l'échalote au vin rouge

Récemment, je discutais avec un ami de la qualité des bavettes et il m'a conseillé d'en acheter dans un certain supermarché. Je me suis donc lancée dans ma première bavette à l'échalote, plat dont je raffole en brasserie. J'ai décidé de l'agrémenter de vin rouge, j'avais une bouteille de vin portugais infect à la maison qui s'est révélé divin pour les sauces.